モロヘイヤ 驚きの栄養価とその働き

旬の時期に収穫したモロヘイヤ
一部をあげただけでもその栄養価は驚異的です。
カロテンはブロッコリーの約１２倍
ビタミンＢ1はトマトの約３倍
ビタミンＢ2はピーマンの約１４倍
カルシウムは牛乳の約２.４倍
食物繊維はレタスの約５.４倍


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